1. Université 8 mai 1945 - GUELMA

Browsing by Subject consommation, rurale, urbaine, connaissance, appréciation, fromage traditionnel, klila, leben, fraiche, conservé

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Issue DateTitleAuthor(s)
2014-06Enquête sur un dérivé laitier traditionnel « klila » : procédés de fabrication et mode de consommationMamenia Samir, Soualmia Sami
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