Browsing by Subject blé dur ; semoule ; pâtes alimentaires ; norme ; qualité ; caractéristique technologique
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2021-07 | Contribution à l’étude de la qualité des pâtes alimentaires « Amor Benamor » | Benteboula mohammed nidhal ; Boudra rayane, Kolli mouad |