Browsing by Subject Reconstituted milk, pasteurized, physicochemical parameters, microbiological analyzes.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2016-06 | Evaluation de la qualité physicochimique et microbiologique d’une marque de lait commercialisée dans l’est Algérien (SAFIA) | Benomar Manel, Makabrou Marwa |