Browsing by Subject Lait cru, lait pasteurisé, analyse physico-chimique, analyse bactériologique, qualité du lait, normes.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2021-07 | Analyse physico-chimique et bactériologique du lait de vache cru et du lait pasteurisé de la région de Guelma | Ayadi Roumayssa, Touahmia Amira |