1. Université 8 mai 1945 - GUELMA

Browsing by Subject Fromage fondu, yaourt, produits finis, contrôle, qualité physico-chimique, qualité microbiologique.

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2023-06Étude de la qualité physico-chimique et bactériologique des dérivés laitiers, yaourt et fromage fondu.Lakhel Selma , Maachi Roumaissa Laouissi Meriem
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