Browsing by Subject Aliments prêts à manger ; Sécurité alimentaire ; Qualité hygiénique et microbiologique ; Intoxication alimentaire.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2023-06 | Etude de la qualité microbiologique des aliments prêts à consommer : Cas des produits d’origine animale et végétale. | Hannachi Chaima , Yousfi Nesrine Azouzi Ahlem |